Выбор столешницы для кухни — один из ключевых моментов при планировании встроенной кухни. Со столешницей мы взаимодействуем чаще всего. От этого элемента зависит, насколько зона готовки будет удобной, а интерьер — стильным.

Какой материал лучше использовать для столешницы? Какой дизайн выбрать? Какие оптимальные размеры столешницы? На что обращать внимание? В этих вопросах нам помог разобраться Сергей Пафнутов, руководитель мебельного производства "Кухни со вкусом". На своем опыте он помог нам понять этот непростой вопрос.

При выборе столешницы для кухни важно учесть несколько ключевых параметров: практичность и функциональность, выбор материала и его долговечность, а также внешний вид и размеры рабочей поверхности. В этой статье мы подробно остановимся на каждом из этих аспектов, а также представим вам таблицу, где собраны различные материалы для столешниц с оценками их устойчивости к разным видам воздействий.

Фактура столешницы играет важную роль в её практичности. Матовые поверхности или материалы с легкой шероховатостью предпочтительнее, так как на них менее заметны следы эксплуатации. Но именно с легкой шереховатостью, потому что ярко-выраженная шороховатость не практична.

Глянцевые же поверхности требуют более тщательного ухода из-за видимости царапин и отпечатков пальцев. Если вы много времени проводите на кухне, часто готовите и не хотите каждый раз вытирать отпечатки пальцев с глянцевых поверхностей, тогда рекомендуем выбирать матовые или шероховатые поверхности.

Мойка подстольного монтажа устанавливается под уровень столешницы, что создает гладкую и непрерывную поверхность. Это не только придает кухне современный вид, но и упрощает уборку: вода и крошки легко смахиваются прямо в мойку без необходимости преодолевать барьеры. Такие мойки отлично вписываются в дизайн со столешницей из компакт плиты или камня.

Стандартная мойка обычно имеет выступающие края, которые ложатся на столешницу. Этот вариант проще в установке и часто доступен в более широком диапазоне моделей и размеров. Такие мойки могут быть изготовлены из различных материалов, включая нержавеющую сталь, керамику и другие материалы.

Также важно учитывать глубину и количество чаш мойки, что напрямую влияет на удобство использования кухни. Глубокие мойки идеально подходят для больших кухонь, где часто моют крупногабаритную посуду, в то время как меньшие и менее глубокие чаши могут быть более практичными для маленьких кухонь или для тех, кто не готовит часто.

Выбор между этими двумя типами мойки должен учитывать как эстетические, так и практические соображения, обеспечивая комфорт и функциональность кухни на долгие годы.

В вопросе практичности стоит подумать о технологии стыковки столешниц на кухне.

Стыковок существует три вида:

Простое сращивание.

Совмещение двух частей столешницы с формированием между ними тонкого прямого шва. Свободное пространство при этом заполняется герметиком.

Еврозапил.

Промышленная обработка краев столешницы, при которой в одной части создается паз, а во второй — Т-образный выступ. Соединение оказывается скрытым внутри полотна, надёжно защищённым от попадания влаги.

Стыковочная планка.

Использование алюминиевой Т-образной планки, к сторонам которой крепят части столешницы. Герметик используется с двух сторон и надёжно защищает стыки от попадания влаги.

Если вы хотите столешницу без стыковки вам подойдет искусственный камень

Скрытые розетки — это не только эстетическое, но и функциональное решение. Они позволяют избежать лишних проводов на рабочей поверхности и поддерживать чистоту дизайна. Однако по практичности они уступают обычным розеткам. Их установка требует тщательного планирования, чтобы избежать попадания влаги и обеспечить доступ к электропитанию для кухонных приборов, плюс займет немного места под столешницей в шкафу.

Оформление стыка между столешницей и фартуком кухни может существенно повлиять на визуальное восприятие и практичность использования пространства.

Традиционный вариант - плинтус. Не очень практично и уже выходит из моды.

Бортик. Стандартный плинтус можно заменить более современным и эстетичным бортиком, который не только скрывает стыки, но и добавляет изысканности в дизайн.

Без плинтуса. Один из самых стильных способов — использование для столешницы и фартука одного и того же материала, что создает иллюзию цельности и подчеркивает безупречность исполнения. Это либо компакт плита + компакт плита или искусственный камень + искусственный камень.

Есть еще вариант столешницы без плинтуса - это фартук из плитки или керамогранита с любым типом столешницы. Шов обрабатывается герметиком.

Выбор между прямыми и закругленными краями определяется не только эстетическими предпочтениями, но и функциональностью. Закругленные края безопаснее в домах с детьми. Прямые края подчеркивают строгость и минимализм современных кухонь.

Угол под 45 градусов более подвержен механическим повреждениям.

Края сто

По цвету в практичности выигрывают светлые столешницы. Но тем не менее, если позволяет бюджет, то и темные столешницы можно подобрать практичные, на которых не остается царапин и отпечатков пальцев. Если в дизайн вписывается именно темная столешница, то можно рассмотреть компакт-плиту с фактурным или антивандальным покрытием, к примеру. Тогда никакие царапины не страшны.

Учитывайте соответствие цвета столешницы общему стилю кухни.

Современный стиль: Гладкие и минималистичные поверхности, такие как акрил (искусственный камень), либо компакт плиты с HPL пластиком. Идеально подходят для современных кухонь с четкими линиями и минимальным декором.

Классический стиль: Натуральный камень, дерево или имитации этих материалов. Декоративные элементы, такие как фаски и молдинги, добавляют элегантности.

Скандинавский стиль: Светлые тона и натуральные материалы, такие как древесина или имитация материалов в пластике. Простой и функциональный дизайн.

Лофт: Металлические или бетонные столешницы с грубой отделкой. Подходит для индустриального стиля с элементами ретро и винтажа.

При выборе кухонных столешниц часто сталкиваются с понятиями «ширина» и «глубина». Мы будем использовать оба термина. Стандартная глубина кухонной столешницы составляет 60 см. Однако, используются более узкие варианты с глубиной 40 см, 50 см и даже 30 см. Такие модели обеспечивают меньше рабочей поверхности, но идеально подходят для небольших кухонь, экономя ценное пространство.

Для больших кухонь хорошо подойдут столешницы глубиной от 80 см до 90 см. Заказные варианты могут быть и глубже, но они могут создать неудобства, например, затрудняя доступ к верхним шкафчикам. Это важно учитывать при планировке кухни.

При выборе глубины столешницы учитывайте встраиваемую технику. Если планируется установка мойки, столешница должна быть немного шире, чем размеры мойки. То же самое касается и встраиваемых варочных панелей. Хотя большинство производителей разрабатывают свою продукцию под стандартные кухонные гарнитуры, иногда возникает необходимость в индивидуальных параметрах столешницы. Чаще всего мы изготавливаем столешницы глубиной 60 см.

Обратите внимание: рабочая поверхность не заканчивается в том же месте, что и фасад гарнитура. У классической пластиковой столешницы есть свесы около 2 см.

Толщина столешницы зависит как от ваших предпочтений, так и от выбранного материала. Стандартная толщина составляет 38 мм, что идеально подходит для большинства встраиваемых варочных панелей. Современный вариант компакт плиты толщиной 12 мм. Искусственный камень может быть толщиной 12, 30, 38, 40 мм.

Для мойки подстольного монтажа подходит компакт плита толщиной 12 мм.

Высота установки рабочей поверхности критически важна для удобства при готовке. Стандартная высота составляет 85 см, подходит для среднего роста 170-180 см., но с увеличением роста человека увеличивают высоту столешницы. Оптимальная высота столешницы определяется следующим образом: встаньте прямо, согните руку под прямым углом — удобная высота столешницы должна быть на 15–20 см ниже уровня локтя.

Длина столешницы подбирается исходя из размеров вашей кухни. Обычно этот параметр варьируется от 180 см до 420 см. При необходимости можно состыковать две или три столешницы, чтобы создать оптимальную рабочую поверхность.

Столешница должна быть устойчива к высоким температурам, царапинам, ударам, влаге и химическим воздействиям. Существует множество материалов для столешниц, и мы подготовили таблицу, чтобы вы могли сравнить их характеристики по устойчивости к различным типам воздействий по шкале от 1 до 10 (где 10 — это отлично).

Рекомендуем использовать искусственные материалы, они оптимальны по соотношению цена-качество, практичнее в уходе и по дизайну не отличишь от настоящих материалов. Искусственные материалы мы используем чаще всего в своих проектах. О материалах подготовим отдельную статью.